一、蛇莓怎么吃？

很多人都應該想知道蛇莓怎么吃，蛇莓這種水果在生活中并不常見，通常它都會被作為藥物使用。但其實它是可以直接食用的，只需將它浸泡在堿性水或鹽水里面清洗干凈，便可直接食用。蛇莓的藥用價值極高，它的全株都可入藥，對于患有感冒、發燒、咳嗽、燙傷、咽喉腫痛的患者，食用蛇莓有很好的的治療效果。具有清熱解毒、消腫止血等功效。被一些毒性不強的蛇咬傷之后，還可以用蛇莓來治療，在夏季炎熱時，很多人都會因為天熱導致上火口中生瘡，將蛇莓榨成汁直接服用，能夠對瘡口進行消毒，對瘡傷、痢疾等病狀有很好的治療效果。但蛇莓并不適合所有人食用，蛇莓藥性偏寒，脾胃虛寒的人是不適合食用蛇莓的，否則會對甚至造成極大負擔，甚至會讓身體素質變的更差。還有一些正在經期或產期前后女性，也不適合食用蛇莓。

二、蛇莓有毒嗎？

其實蛇莓是有輕微毒素的！但由于蛇莓的毒性很小，少量的蛇莓對人體幾乎沒什么影響，也不要作死大量食用！毒素一旦積累起來還是會對人體造成一定損害的，引起中毒，癥狀表現為頭暈、嘔吐或者腹瀉等。現代醫學研究發現蛇莓除了含有少量的毒素以外，還含有抗癌和抗腫瘤的物質。現在經常被用在治療各種腫瘤性疾病、肝炎、白血球減少癥等的臨床治療上，具有很高的藥用價值，而它的有毒成分則可以忽略不計。

三、山莓與蛇莓的區別

1-蛇莓

山莓和蛇莓都屬于薔薇科植物，但山莓和蛇莓的區別也是很大的，山莓又被稱為刺葫蘆、懸鉤子，屬于直立灌木，最高能長到3米。山莓的枝條上長有很多皮刺，它的枝條剛長出時附有很多柔毛，之后絨毛會消失。蛇莓又被稱為蛇泡草、龍吐珠，屬于薔薇科多年生草本植物，它的莖為匍匐莖，它的葉子呈倒卵形或菱狀長圓形，最長能長到5cm。蛇莓會在每年6～8月開花，8～10月結果，它的花朵通常是單生在葉腋的，它的花朵很小。

2-山莓

山莓的葉子呈卵形或卵狀披針形，具有一定的觀賞性，山莓會在每年2～3月開花，到了4～6月便會結果，它的花朵呈白色，頂端呈圓鈍形，它的花朵最長能長到3cm。山莓對環境的要求不高，它適宜在溫暖、通風的環境中生長。蛇莓的花朵大多呈黃色，它的花托會在果期膨大，它的果實呈鮮紅色，很小，不能食用，雖然蛇莓不能食用，但它有很高的藥用價值。蛇莓的果實經過加工后可作為藥材入藥，可用來治療蛇蟲咬傷、咽喉腫痛、痢疾等多種癥狀。